用心自然 服務項目 01. 採果樂 現採火龍果 火龍果又稱紅龍果、龍珠果,正確名稱叫仙人掌果、量天尺果,是仙人掌科三角柱屬或蛇鞭柱屬植物果實。水果呈橢圓形,直徑10-12cm,外觀為紅色或黃色,有綠色圓角三角形的葉狀體,灰白色、紫紅色或黃色果肉,黑色種子。 常見品種紅皮白肉種(Hylocereus. undatus(Weber) Britt. & Rose)最為常見的一種品種,較大,甜度低,清涼爽口。紅皮紅肉種或紅皮紫紅肉種(Hylocereus. costaricensis=Hylocereus. polyrhizus(Weber) Britt. & Rose)亦較為常見,栽培少比較貴,甜度較高。含甜菜紅素,大量食用後排泄物會變紅[1]。黃皮白肉種(Hylocereus megalanthus(K. Schumann ex Vaupel) Ralf Bauer)市場上稱麒麟果,較為少見,果實較小,籽大,清甜而無腥味,甜度 讀取 02. 此物最香思 採茉莉花 茉莉花(學名:Jasminum sambac,梵文:Mallika)為木犀科素馨屬的植物,是一種高約1至3公尺的灌木。 詞語釋意茉莉花的學名 sambac 從梵語 champaka 而來,原指木蘭科含笑屬的黃玉蘭(Michelia champaca)。別名茉莉花另外又有木梨花、鬘華、三白……等別名。 讀取 03. 凝聚的情感 古早焢窯 炕窯(臺灣話:khòng-iô),或寫為台語諧音的焢窯、控窯,是一種古老的烹飪方式,將食物和炭火埋在土中燘熟。不需要器皿。不同文化中各有不同堆放炭火和食物的方式、烹調時間、以及選用的食材。 由於挖土堆窯需要不少體力,炕窯後來漸漸被可以重複使用的饢坑和石窯(masonry oven)取代。這些方法也比較容易判斷食物是否已煮熟、並避免食物上沾到沙土。另一方面,饢坑和石窯一開始的搭建成本較高,而且不能帶著走,所以對於常遠行或遊牧的民族而言不見得有優勢。 讀取 04. 養蜂導覽 蜜不可言 大自然恩賜的禮物 西方蜜蜂或歐洲蜜蜂(學名:Apis mellifera)是一種蜜蜂。其 Apis 是拉丁文的蜜蜂 (bee),種小名 mellifera 為「帶有蜜糖」。卡爾·林奈(Carolus Linnaeus)後來發現蜜糖其實是蜜蜂製造的,故想更正其種小名為mellifica,即「製造蜜糖」的意思。不過根據《國際動物命名法規》,首先命名的學名才是有效的。西方蜜蜂的基因組於2006年被完全排序及分析。 西方蜜蜂是蜜蜂屬下的一個蜜蜂品種, 原始分布於亞洲西部、非洲、歐洲, 包括許多不同的亞種, 因歐洲人殖民歐亞非各地, 將原產於歐洲的西方蜜蜂歐洲亞種帶到世界各地, 目前人工養殖的蜜蜂大部分都是西方蜜蜂, 少量為另一品種東方蜜蜂。 讀取 更多服務 我們用植物來賦予生命 - 火龍果隊 - 香蕉樂園 - 蜂蜜工廠 - 百香果實 - 茉莉花香 - 檸檬果實 - 露營場地 - 古早焢窯 - 釣魚池